Carrés crémeux aux pêches
Provenance: BORDEN®
Commentaires: Ingrédient de base idéal, alliant saveur et onctuosité, le lait concentré sucré permet de réussir de superbes desserts en beaucoup moins de temps que ne requièrent les recettes conventionnelles.
Ce desssert ne durcit pas et se coupe facilement.
Portions: 15 à 18 carrés
  • 45 mL [3 cuil. à table] de beurre ou de margarine
  • 375 mL [1 1/2 tass] de chapelure de biscuits à la vanille
  • 1 boîte de 540 mL [19 onces] de garniture à tarte aux pêches
  • 1 boîte de 300 mL [10 onces] de lait concentré sucré
  • 250 mL [1 tasse] de yaourt nature
  • 5 mL [1 cuil. à thé] d'essence d'amande
  • Fondre le beurre dans une petite casserole; incorporer la chapelure de biscuits.
  • En réserver 60 mL [1/4 de tasse] pour garnir.
  • Presser le reste sur le fond d'un moule de 33 x 23 cm [13 x 9 pouces] beurré.
  • Mélanger à fond le reste des ingrédients.
  • Étendre sur la croûte et parsemer la chapelure réservée.
  • Congeler pendant environ 4 heures, jusqu'à ce que la garniture soit ferme.